Der ideale Begleiter: Spätburgunder Auslese Prachtstück
Für 1 Blech / Zubereitungszeit ca. 30 Minuten
| Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. | ||
| Dinkelvollkornmehl | 300 g | mit |
| Rohrzucker | 250 g | |
| Vanille | 1 Messerspitze | |
| Zimt | 1/2 TL | |
| Weinstein - Backpulver | 1 Päckchen | |
| Haselnüsse, gemahlen | 150 g | |
| Kakaopulver | 3 EL | und |
| Lebkuchengewürz | 1 Päckchen | mischen. |
| Spätburgunder | 250 ml | erhitzen (nicht kochen) und |
| Butter | 150 g | darin schmelzen. Etwas verrühren und abkühlen lassen. Dann zügig unter die Mehlmischung rühren. |
| Eier | 4 | und |
| Honig | 3 EL | dazugeben und alles zu einem homogenen Teig verrühren. Teig auf einem gefetteten Backblech gleichmäßig verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen. Abkühlen lassen und nach Wunsch mit |
| Puderzucker | oder geschmolzener | |
| Schoko - Glasur | versehen. Nach dem Festwerden der Schokolade in kleine Rechtecke schneiden und genießen. |
Weingut Kiefer / Weingut Schmidt
Bötzinger Straße 13
79356 Eichstetten
Öffnungszeiten Verkauf
Montag - Freitag:
8 - 12 Uhr und 13 - 17 Uhr
Samstag:
9 - 12 Uhr
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