Spätburgunder Trocken

Spätburgunder Trocken

Innovation

Beschreibung

Dunkles Rubinrot. Feine Pinotnote unterlegt mit etwas Süße des Holzes. Sehr elegante und samtige Tannine.

Stil

Bei diesem Rotwein lassen wir die neusten Erkenntnisse der Önologie einfließen. Die sorgfältig selektionierten und zum Teil halbierten Trauben von neuen Qualitätsklonen werden bei höchster Frucht- und Tanninausprägung gelesen und intensiv auf der Maische vergoren. Danach reift der Wein für 18 Monate in französischen Eichenholzfässern. Spitzenparzellen mit Südneigung beflanzt mit neuen ertragsschwachen Klonen bringen das Kaiserstühler Vulkanterroir besonders elegant und subtil zur Geltung.

Boden Geringe, verlehmte Lössauflage auf Vulkanverwitterung, tonig
Sorte Spätburgunder
Geschmack trocken
Trinkempfehlung Ideal zu kräftigen und geschmorten Gerichten und Wild.
Trinktemperatur 16-18 °C
Jahrgang 2015
Anbaugebiet Baden | Kaiserstuhl
Analyse A 13,0 %Vol
RZ 1,2 g/L
S 5,5 g/L
enthält Sulfite
Artikel-Nr 6358215
Füllgröße 0,75 Ltr.
Preis

14,10 €

18,80 € / L
alle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
versandfertig in 2 - 4 Werktagen

Anzahl

Download Expertise