Spätburgunder Auslese Trocken

Spätburgunder Auslese Trocken

Prachtstück

Beschreibung

Mit kräftigem Rubinrot, tiefen, dunklen Aromen von Waldbeeren und Pflaumen sowie mit leichten Kakaonoten überzeugt dieser Spätburgunder auch die anspruchsvollsten Weinkenner. Sehr fein und samtig. Reifer Gerbstoff erinnert an Zartbitterschokolde. Die wärmende Glut des Vulkans wird erfahrbar.

Stil

Diese Auszeichnung erhalten nur Kiefer-Weine aus überragenden Jahrgängen wie 1990, 2003, 2009, 2015 und jetzt 2018. Er wird bewusst nur im großen Holzfass ausgebaut um den Jahrhundertjahrgang voll zur Geltung zu bringen. Für diesen Wein wurden alte 52/86 Burgunderklone ausgewählt die in besonders guten Jahren etwas einschrumpeln. Dies findet nur in windoffenen Parzellen mit einem kargen Boden statt.

Boden Geringe Lössauflage auf Vulkanverwitterungsgestein.
Sorte Spätburgunder
Geschmack trocken
Trinkempfehlung Ein Spätburgunder für jeden Weinliebhaber. Ideal zu kräftigen und geschmorten Gerichten mit konzentrierten Saucen oder als Solo-Wein vor dem Kamin!
Trinktemperatur 16-18 °C
Jahrgang 2018
Anbaugebiet Baden | Kaiserstuhl
Analyse A 14,0 %Vol
RZ 3,7 g/L
S 5,6 g/L
enthält Sulfite
Artikel-Nr 6378218
Füllgröße 0,75 Ltr.
Preis

15,00 €

20,00 € / L
alle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Anzahl

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