Spätburgunder Trocken

Spätburgunder Trocken

Dreistern

Beschreibung

Dunkles Rubinrot. Sehr würziger Duft nach Waldbeeren, unterlegt von Schokolade. Im Mund äußerst komplex und ungewöhnlich frische Frucht. Sehr feine und langlebige Tannine.

Stil

Alte Reben mit niedrigsten Erträgen unter 35 l/ar sind die Grundlage dieses Premiumweins. Die Gärung erfolgt langsam mit natürlichen Hefen auf der Maische. Anschließend lagert der Wein für 18 Monate in kleinen getoasteten Eichenfässern. Der Lohn sind sehr haltbare Weine mit viel Potenzial, die das Terroir und den Jahrgang aufs äußerste wiederspiegeln.

Boden Geringe, verlehmte, tonige Lössauflage, Vulkanverwitterung
Sorte Spätburgunder
Geschmack trocken
Trinkempfehlung Ideal zu kräftigen und geschmorten Gerichten und Wild.
Trinktemperatur 16-18 °C
Jahrgang 2015
Anbaugebiet Baden | Kaiserstuhl
Analyse A 14,1 %Vol
RZ 1,5 g/L
S 5,6 g/L
enthält Sulfite
Artikel-Nr 6368215
EAN 4013584630804
Performance Jahrgang 2012: awc-vienna 2019 - SILBER
Jahrgang 2012: awc-vienna 2015 - SILBER
Jahrgang 2011: MONDIAL DES PINOTS 2015
Jahrgang 2010: awc vienna 2013 - GOLD 1. Platz
Füllgröße 0,75 Ltr.
Preis

22,50 €

30,00 € / L
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Anzahl

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