Der ideale Begleiter: Sparkling Flight / Schmetterlinge im Bauch / Rosé
Für 12 Muffins / Zubereitungszeit ca. 35 Minuten
| Oliven, schwarz | 50 g | |
| Oliven, grün | 50 g | fein hacken. |
| Schafskäse | 150 g | in Würfel schneiden. |
| Dinkelmehl | 250 g | und |
| Backpulver | 2 ½ TL | in eine Schüssel sieben, mit |
| Salz | 1/2 TL | |
| Kräuter der Provence | 1 TL | Oliven und Käse verrühren. In einer weiteren Schüssel |
| Olivenöl | 60 ml | mit |
| Ei | 1 | und |
| Buttermilch | 200 ml | verquirlen und mit |
| Pfeffer | würzen. Die Buttermilchmasse der Mehlmasse unterheben, in 12 Förmchen verteilen und 20 bis 25 Minuten backen. |
Weingut Kiefer / Weingut Schmidt
Bötzinger Straße 13
79356 Eichstetten
Öffnungszeiten Verkauf
Montag - Donnerstag: 8 - 12 Uhr und 13 - 17 Uhr
Freitag: 8 - 12 Uhr und 13 - 18 Uhr
Samstag: 9:30 - 15 Uhr
Betriebsferien: 24.12.25 - 10.01.2026
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