Der ideale Begleiter: Sauvignon Blanc Auslese
Für 2 Personen / Zubereitungszeit ca. 15 Minuten
| Erdbeeren | 500 g | waschen und in Scheiben schneiden. Auf einem Teller anrichten |
| Balsamico | 3 EL | mit |
| Cassis | 3 EL | verrühren und über die Erdbeeren geben. |
| Olivenöl | 2 EL | darüber träufeln und mit |
| Pfeffer | etwas | würzen. |
| Parmesan, frisch | 20 g | fein hobeln und mit |
| Basilikum | 1 Hand voll | kurz vor dem Servieren über die Erdbeeren streuen. |