Der ideale Begleiter: Weißburgunder-Chardonnay Trocken
Für 4 Personen / Zubereitungszeit ca. 05 Minuten
| Bärlauch | 50 g | in feine Streifen schneiden. |
| Quark, 20% | 250 g | mit |
| Sauerrahm | 150 g | verrühren. Mit Bärlauch und |
| Parmesan, gerieben | 20 g | mischen und mit |
| Salz | und | |
| Zitronenpfeffer | 2 | würzen. |