Der ideale Begleiter: Weißherbst
Für 6 Personen / Zubereitungszeit ca. 70 Minuten + Einweichzeit
| Brötchen | 5 | in |
| Milch | ca 500 ml | gut einweichen. |
| Rosinen | 1 Tasse | mit |
| Rum | 2 cl | beträufeln und ziehen lassen. |
| Butter | 100 g | mit |
| Zucker | 100 g | schaumig schlagen. Brötchen, Rosinen, |
| Zimt | ||
| Nelken, gemahlen | und | |
| Sahnepuddingpulver | 1 Päckchen | unterrühren. Den gewässerten Römertopf oder die Kastenform mit |
| Butter | 50 g | ausstreichen. Eine Lage des Teiges hineingeben, dann |
| Kirschen | 500 g | darauf geben und mit dem restlichen Teig bedecken. Alles mit |
| Butterflöckchen | bestreuen und bei 200°C 60 Min im nicht vorgeheizten Backofen garen. Je nach Geschmack mit | |
| Vanillesauce, Vanilleeis oder Schokosauce | servieren. |
Weingut Kiefer / Weingut Schmidt
Bötzinger Straße 13
79356 Eichstetten
Öffnungszeiten Verkauf
Montag - Donnerstag: 8 - 12 Uhr und 13 - 17 Uhr
Freitag: 8 - 12 Uhr und 13 - 18 Uhr
Samstag: 9:30 - 15 Uhr
Betriebsferien: 24.12.25 - 10.01.2026
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