EICHELMANN 2023

Eine gewohnt starke Kollektion mit den Dreistern-Weinen an der Spitze. Der 2015er Spätburgunder zeigt rauchige Noten, rote Früchte, ist füllig und strukturiert, besitzt gute Harmonie und Länge. Die beiden Dreistern-Weißweine sind 2020er. Der Grauburgunder ist deutlich vom Holz geprägt, füllig, stoffig, besitzt viel reife süße Frucht. Der Weißburgunder ist rauchig, konzentriert, kraftvoll, hat Struktur und Grip.

Unter den Bio-Charkaterweinen ist der frische Spätburgunder unser Favorit, der würzige Pinot-Sekt ist ein feiner EInstieg!