| Name | Philipp Rinklin - 1. Kellermeister |
| Funktion | 1. Kellermeister |
| Telefon Telefax |
07663 1063 07663 3927 |
| Vita | Aufgewachsen bin ich hinter dem Herd und der Theke des Gasthauses meiner Eltern in Eichstetten. Jedoch spielten auch die Reben und die Landwirtschaft unserer Familie immer eine große Rolle im Alltag. Mein Großvater war jahrzehntelang Kellermeister in der WG Bötzingen. Um mich beruflich zu orientieren, habe ich verschiedene Praktika gemacht. Bei meinem Praktikum im Weingut Kiefer habe ich dann erkannt, dass es mir liegen würde, in die Fußstapfen meines Großvaters zu treten. Bewusst habe ich mich für die Ausbildung zum Weintechnologe (früher Weinküfer) und nicht zum Winzer entschieden, da ich die Arbeit im Keller mit dem Wein interessanter finde. Daher macht es mir auch nichts aus, manchmal "Kellerassel" genannt zu werden. 2021 habe ich nun den Weinküfermeister absolviert. In meiner Freizeit spiele ich Klavier und kümmere mich um unsere Felder und Obstbäume. |
| Lieblingswein | Grauburgunder Kabinett trocken |
| Lieblingsessen | Ochsenfleisch mit Meerrettichsauce und Preiselbeeren |
Weingut Kiefer / Weingut Schmidt
Bötzinger Straße 13
79356 Eichstetten
Öffnungszeiten Verkauf
Montag - Freitag:
8 - 12 Uhr und 13 - 17 Uhr
Samstag:
9 - 12 Uhr
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