Der ideale Begleiter: Spätburgunder Weißherbst Halbtrocken
Für 4 Personen / Zubereitungszeit ca. 30 Minuten
| Bärlauchblätter oder Spinat | 1 - 1 ½ | waschen, trocken schleudern und in Streifen schneiden. |
| Pasta | 500 g | nach Herstellerangabe bissfest garen. |
| Butter | 1 EL | in einer Pfanne schmelzen, Bärlauch oder Spinat zugeben und kurz andünsten. |
| Sahne | 250 g | zugeben und |
| Kräuterfrischkäse | 200 g | darin schmelzen. Mit |
| Salz | und | |
| Pfeffer | aus der Mühle sowie | |
| Muskat | abschmecken. |
Hierzu servieren Sie frisch geriebenen Parmesankäse und frisch aufgebackenes Ciabattabrot.
Weingut Kiefer / Weingut Schmidt
Bötzinger Straße 13
79356 Eichstetten
Öffnungszeiten Verkauf
Montag - Donnerstag: 8 - 12 Uhr und 13 - 17 Uhr
Freitag: 8 - 12 Uhr und 13 - 18 Uhr
Samstag: 9:30 - 15 Uhr
Betriebsferien: 24.12.25 - 10.01.2026
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