Spätburgunder Weißherbst

Eichstetter Herrenbuck

Dieser tradionelle Wein wirkt durch das zarte Lachsrosé modern und überzeugt mit Weinfans aller Generationen durch das geniale Zusammentreffen von süßer samtiger Frucht mit der Finesse aus Säure und Süße.

Das unvergleichliche Eichstetter Terroir des vulkanischen Untergrunds mit einer kalkreichen Lössauflage kombiniert mit dem milden Klima des Kaiserstuhls bringt besonders prägnante Spätburgunder hervor. Diese natürliche Gunst wird durch den schonenden Ausbau dieses Weißherbst im Keller zur vollendeten Eleganz und Finesse. Für den klassischen badischen Weißherbst werden die alten 52/86 Klone von besonders reifen Spätburgundertrauben verarbeitet. Das große Potenzial ist oft erst nach 2 Jahren komplett entwickelt.